Chez Planète Chèvre, nous nous engageons à vous livrer de la viande de chèvre, chevreau / cabri, mouton ou agneau d'une fraîcheur irréprochable, en respectant les normes strictes de conservation. Grâce à notre partenariat avec Chronofresh, vous bénéficiez d'un service de livraison spécialisé, conçu pour garantir le maintien de la chaîne du froid.
Chronofresh, anciennement Chronopostfood, est un service logistique dédié au transport des produits alimentaires sous température dirigée. Nous l'avons choisi pour son expertise dans le transport réfrigéré, assurant à la fois rapidité, sécurité et traçabilité, qu’il s’agisse de livraisons à des particuliers, des restaurateurs ou des bouchers.
- Transport sous température dirigée (entre 0 et 4°C pour les produits frais) : Vos viandes sont maintenues à une température optimale tout au long du trajet, garantissant fraîcheur et qualité.
- Livraison rapide : Collecte quotidienne et livraison dès le lendemain partout en France, et également en Belgique, au Luxembourg et en Espagne.
- Suivi en temps réel : Vous recevez des notifications proactives pour suivre l'évolution de votre livraison, avec la possibilité de reprogrammer si besoin.
Pourquoi nous avons choisi Chronofresh ?
Nous avons sélectionné Chronofresh pour sa capacité à répondre aux exigences du transport frigorifique, tout en garantissant la qualité de nos produits à chaque étape. Leur infrastructure et leurs équipements spécialisés (camions réfrigérés, caisses isothermes et espaces de stockage) permettent de maintenir des conditions de température strictes.
- Respect de la chaîne du froid : Les viandes sont transportées dans des conditions optimales, avec un contrôle continu de la température, pour s'assurer que les produits restent frais tout au long du processus.
- Fiabilité et proximité : Avec un réseau d’agences étendu, Chronofresh nous permet de collecter et livrer vos commandes du lundi au samedi, partout en France et au-delà.
- Un service adapté : Que vous soyez un professionnel ou un particulier, Chronofresh s’adapte à vos besoins avec des solutions de transport rapide et sécurisé.
Maîtrise des Normes de Transport Alimentaire
Le transport de viande, produit périssable, est soumis à des règles strictes. Chronofresh respecte scrupuleusement ces réglementations pour garantir la sécurité des consommateurs.
- 7°C : Température maximale pour les carcasses entières et gros morceaux d'ongulés domestiques.
- 4°C : Température pour les morceaux découpés, viandes de volailles et gibier, ainsi que les préparations de viande.
- 3°C : Température exigée pour les abats, y compris le foie gras.
- -18°C : Pour les viandes congelées.
Grâce à Chronofresh, nous garantissons que nos viandes de chèvre sont transportées dans des conditions strictes, du moment où elles quittent nos éleveurs jusqu'à leur arrivée chez vous, afin que vous puissiez profiter de produits d'une qualité optimale.